湖北省市场监督管理局关于征求《湖北省餐饮服务食品处理区色标管理操作指南(征求意见稿)》修改意见的通知
| 索 引 号 | MB1686999/2023-19885 | 发文日期 | 2023-08-10 |
|---|---|---|---|
| 发布机构 | 湖北省市场监督管理局 | 文 号 | 便函 |
| 分 类 | 市场监管、安全生产监管;食品药品监管 | 有 效 性 | 有效 |
| 文件名称 | 湖北省市场监督管理局关于征求《湖北省餐饮服务食品处理区色标管理操作指南(征求意见稿)》修改意见的通知 | ||
各市、州、直管市、神农架林区市场监管局,省商务厅:
色标管理是餐饮服务单位食品安全规范化、精细化管理的重要内容,具有形象直观、信息清晰、警示明显等特点。为有效防止食品交叉污染和食物中毒事故发生,根据餐饮质量安全提升行动和样板厨房建设工作要求,我局研究制定了《湖北省餐饮服务食品处理区色标管理操作指南(征求意见稿)》,拟以省市场监管局和省商务厅名义联合印发实施。请你们结合实际,对征求意见稿提出具体的修改意见,于8月22日前反馈至省市场监管局餐饮处。联系人:张会娜;电子邮箱:269375429@qq.com。
附件:省市场监管局 省商务厅关于印发《湖北省餐饮服务食品处理区色标管理操作指南》的通知
(征求意见稿)
湖北省市场监督管理局
2023年8月10日
附件:
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