放心消费在湖北-湖北省市场监督管理局

为进一步提升食品安全快检能力,4月17日至18日,嘉鱼县市场监管局举办食品安全快检培训会,全县各市场监管所食品快检工作人员和拥有快检室的学校快检人员参加培训。

培训会上,工作人员从食品安全法律法规、食品快检检测规范、快检室规范化管理、快检设备使用等多个方面为与会人员进行了理论讲解,对农药残留、非法添加物、兽药残留、水产残留检测类别的常用检测项目进行实操讲解。讲解结束后,还组织参训人员开展理论和实操的专项考核,并为通过考核的快检人员发放结业证书。

“通过这次培训,让我更深刻认识到了快检的重要性,能熟练掌握常用快检项目的检测方法,同时也学会了对不合格产品的处置以及各类数据的整理。”嘉鱼一中快检工作人员刘云意说。

“作为快检人员,一定要牢牢把住食品安全这道关口,给市民提供放心菜、安全菜。”鱼岳农贸市场快检工作人员李永姣表示。

据悉,该县市场监管局依托省市场监管局的“鄂食安平台”,建立起了智慧快检体系。目前,全县各市场监管所每月开展“你点我检”活动,按规定批次要求,随机采样快检,所有检测信息自动上传平台,充分发挥了快检室检测把关、风险预警等功能,从源头上严控食品安全风险。