国家对食品生产加工小作坊监管工作有哪些要求？
1.开展小作坊摸底建档工作。
2.实行小作坊食品“负面清单”管理。
3.落实食品安全主体责任。
4.加强小作坊食品生产监管。
5.严厉打击违法生产加工行为。
6.推动小作坊转型升级和质量提升。
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