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小作坊生产食品类别实行目录管理。禁止小作坊生产加工以下食品:食品添加剂、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、乳制品、罐头食品、瓶(桶)装饮用水、采用非固态法发酵工艺生产的白酒、配制酒、采用非物理压榨方法生产加工的食用植物油和其他食用油脂及其制品。
市(州)人民政府食品安全监督管理部门应当根据本地实际情况,制定本辖区小作坊禁止生产加工的食品目录,向社会公布。
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