湖北省市场监督管理局

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基本信息

联系人：王红

联系电话：027-88215685/18986263652

地址：湖北省武汉市武昌区公平路6号

承建机构名称：湖北省产品质量监督检验研究院

平台简介

国家饮料及粮油制品质量检验检测中心（以下简称中心）于2003年3月根据原国家质检总局国质检科函[2003]37号文建立，2003年12月通过原中国实验室认可委员会包括实验室认可、国家计量认证和国家机构验收的“三合一”评审，并于2005年3月正式授权。中心现行质量体系符合资质认定及实验室认可相关要求，业务上受国家质检总局领导，行政上隶属湖北省市场监督管理局，管理基础依托湖北省产品质量监督检验研究院的检验技术机构。

中心是通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）实验室认可、国家检验检测机构资质认定授权的实验室。中心现有人员45人，其中高级职称12人，中级职称22人，硕士研究生22人，博士研究生2人，95%以上在职人员是本科及本科以上学历。
    多年来，中心一贯注重客户的需求，在食品及食品相关产品方面提供以下服务：

1.食品及食品相关产品监督抽检及委托检验、发证检验等。中心在食品检测及食品相关产品领域具有较强的检测实力，产品覆盖饮料、粮食制品、食用植物油、乳制品、速冻食品、方便食品、蜂产品、酒类等48大类食品及所有大类食品相关产品。从 2018 年至今承担国家监督抽检、国家转移地方监督抽检及其他地方监督抽检共计35000 余批次，拥有丰富的抽检工作经验。

2.各类食品及食品相关产品的风险监测项目的检测。近年来，受国家及省级监管部门的委托，我中心承担了大量的食品及食品相关产品风险监测任务，从中发现了行业一些潜在的风险项目，有些甚至是行业普遍存在的风险。因此，建议食品及食品相关产品企业在原材料、成品进行风险监测项目的把关，降低风险，我中心有丰富的检验经验可以提供此类检测服务。

3.企业标准制修订工作，我中心人员熟悉食品相关法律法规、发证检测项目、熟悉各类食品产品标准及方法标准，有丰富的为企业制定企业标准的相关经历。

4.科研技术合作。近年来，我中心承担了各类科研项目30余项，国家级、省级各类项目经费达到500余万元，多项科研项目顺利通过专家验收。中心非常欢迎食品及食品相关产品企业和我中心共同实施产学研项目。

5.人员培训工作。企业可以派相关的质量管理人员及实验室操作人员进入我院实验室进行现场的培训和交流。

技术能力

资质附表信息（参数/产品、检测方法等）

仪器设备

中心现有仪器设备300多台（套），设备原值4000余万元。中心检测设备达到国内先进水平，部分设备达国际先进水平，包括气相色谱仪、气相色谱-质谱联用仪、全二维气相色谱-高通量飞行时间质谱联用仪、高效液相色谱仪、液相色谱-质谱联用仪、离子色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、原子荧光液相色谱联用仪、电感耦合等离子发射光谱仪、电感耦合等离子发射光谱-质谱仪、测汞仪、元素分析仪、氨基酸分析仪、微生物快速检测系统,并建立了微生物100级洁净实验室和P2生物安全实验室。

专家团队

1.姓名：王红

职称：高级工程师

专业领域：食品

2. 姓名：周茜

职称：高级工程师

专业领域：食品

3. 姓名：彭瑾

职称：高级工程师

专业领域：食品

4.姓名：朱宽正

职称：高级工程师

专业领域：食品

5.姓名：王佳丽

职称：高级工程师

专业领域：食品包装

6.姓名：李喜超

职称：高级工程师

专业领域：食品包装